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■ラッキョウの漬物♪
この一週間!何をしていたのか?
ラッキョウ♪をつける為に悪戦苦闘でした~凹み・・・・・・。

田舎の道の駅で・ラッキョウを・3kg買い求めて
1時間30分もかけて・我が家に辿り着いた(*・-・*)y


なるべく新鮮なうちにと・
ラッキョウつくり作業に取り掛かった。
(新鮮なうちに・漬け込んだ方が・美味しい♪)


途中で・何だか変?
ラッキョウに・匂いがしない?
(何でだぁ~?

その上形も・何だかペッタンコ!
色も白くない!
(ラッキョウは丸っこいはず?)
(臭わない!目にも来ない!)

やはり変


そうこうしているうちに・何時だったか?
ラッキョウに良く似た球根を食べて・身体に異常をきたした。
そんなニュースを思い出した。


怖くなって・少し齧ってみた!
(舌先に・軽くしびれがある!)
ラッキョウだったら・もっと臭うし・辛味が有るような気がした。


いよいよ自信を無くして・Y先生に見てもらうが・
Y先生も・「う~ん・・・??????」
      「大丈夫じゃないのかなぁ~?」



私の出した結論は・ポイ!ポイ!(*・へ・*)ノ・。。。。。
3Kg勿体無いけれど・


命の方がもっともっと大切ヨォ~(*>0<*)p


漬けるところまで作業したのに・時間が勿体無かったなぁ~
つくづく思う。
安全安心な物でないと・子供たちにも送れませ~ん!



それから・またラッキョウの手配!


無農薬のラッキョウを探し出した♪
4kgなり~♪


姉の所のお客様で・無農薬のラッキョウを作っている♪
直ぐに注文したなり~。


色も形も匂いも・これが本物です~(*^0^*)y))


くさ~い


内心(この匂いでなくちゃ~ネ(*^-^*)y)
やけに・この匂いが・心地よい♪
齧ってみた。


辛いッ!

(この・辛味がないとね~♪)
この辛味も・何故だか心地よい!安心感がある。



セッセ!セッセ!と作業を続けて4時間(*>-^*)y
やっと・ラッキョウの仕込が・無事に終わったぁ~♪

これで・安心安全なラッキョウを送れる♪
最初のラッキョウもどきは・庭先に埋めて土に返した。

気がついて良かったと・・・・・。


ラッキョウの匂いって・ベッドに入ってからも臭かった!
夢の中で・何故?臭いのか?と思っていた。


余りの臭さに・目が覚めて・・・・・・・

「そうだ!4時間もラッキョウ触っていたんだ!」

「最初の時はこんなに臭わなかったなぁ~。」

本物の証だよね~この・臭さ!



反省・・・・・
来年は・医療用のピッタリしたプラスチック手袋をして作業するぞ~
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テーマ:手づくりを楽しもう - ジャンル:趣味・実用
akamame日記】 | コメント(8) | top↑
<<里子のワンコだった陽菜ちゃん♪こんなに大きく成長してます♪ | ホーム | へび事件のせいか?悪夢をみた・・・・・・(:>~<*)y))>>
akamameさん どこさ行ってんだべって思ってたよ~・・・。

ラッキョかぁ・・・・もうそんな時季なんだね・・・・。
美味しいよね・・酢ラッキョ。笑)
【2008/06/06 22:40】URL | ひげ #-[ 編集]

■ こんばんは~(^▽^)
君主危うきに近寄らず。

まさに、ね~( ̄▽ ̄)

想いのこもったラッキョちゃん
komameちゃんが待ってますね~(^ ^)

akamameさん、お疲れさま~vvv

ティーも今夜は、バタンキュー。

ネットは明日に・・・

あ、庭に、稲、植えました。(^ ^) ちょびっと。

おやすみなさ~い。。
【2008/06/07 00:16】URL | ティー #6facQlv.[ 編集]

■ ラッキョの漬物
akamameさん、ラッキョの漬物をされたのですね。
私はあまり好きではないので、漬けませんし、購入もしませんが、家内は大好きの様で、漬けたりしていたのですが、あまるので最近は、時々購入しています。
食の安全は、子供のみならず重要なことですよね!!
【2008/06/07 08:09】URL | KAN #2yz50Ihs[ 編集]

■ ワタシも手がにらくさい(笑)
こんにちわ♪
もうらっきょうのにおい、とれましたか?
ワタシもやっと「にらくささ」がとれました。
ぎょうざ(にら思いっきり入り。)を素手でこねていたから…。
にらはスキなのでいいといえばいいのですが♪
【2008/06/07 13:26】URL | るきあ #-[ 編集]

■ ひげさん・こんにちわ~♪
おったつばってんが・何しろ忙しかったばいたぁ~v-11

1日が48時間になってほしかぁ~(:ー0^*)y))

以上を記事にすると易しいけれど・発音すると
難易度高い!
私にも・難しいでっす。

ひげさんも・らっきょう好き♪
美味しいですよね(:^-^*)y))
ちょっと・臭いますが・・・・・?

コメントありがとうです~♪
【2008/06/07 15:01】URL | akamame #-[ 編集]

■ ティーさ~ん・こんにちわ~♪
庭に稲を植えたの~?v-11
広くて良いなぁ~♪(*^0^*)y))

もう・最高ね~♪
もしよぉ~収穫できたらどうすれば良いのかね?
干して・脱穀して精米して・・・・・♪(*^0^*)y))楽しみ~♪

収穫祭しなきゃ~v-9
コメントありがとうです~♪
【2008/06/07 15:06】URL | akamame #-[ 編集]

■ KANさん・こんにちわ~♪
そうなんですかぁ~?
(嫌いなのですかぁ?)
美味しいのですよv-401臭いますが・夏バテしないとか?

奥様はお好きとか?
嬉しいですね~(*^-^*)y

コメントありがとうございます♪
【2008/06/07 15:10】URL | akamame #-[ 編集]

■ るあきさん・こんにちわ~♪
手作り餃子♪(*^0^*)y))良いですね♪
手作りに限りますよねv-221
私もニラをたっぷり入れるのが好きです~♪

皆で食べれば・匂いなんて気にならないし~。
(平和v-282v-306
ニラの匂いも・キツイですよね。
それでも・我が家は全員が好き!

たまに・帰ってきたりすると・餃子作って~♪
皆で食べるとなおさら美味しく感じる今日この頃ですよ~♪

コメントありがとうです~(*^0^*)y))
【2008/06/07 15:19】URL | akamame #-[ 編集]















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Author:akamame1
口腔ケア用品を販売しているスタッフです。

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